Cucina italiana contemporanea
Lungo uno dei tratti più eleganti dell’Arno, Caffè dell’Oro è un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un’atmosfera ispirata agli anni ’50—informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina. Il menu, curato dall’Executive Chef Luca Armellino, è radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.
Amato dagli ospiti e premiato per la sua visione gastronomica.
3 Tavole - Caffè dell'Oro
1 Cappelli
Best Fining Dining Restaurant
Il menu è al tempo stesso autentico e contemporaneo, radicato nel territorio e nei suoi prodotti, ma aperto a influenze internazionali. I piatti sono raffinati e riconoscibili—interpretano sapori e profumi italiani attraverso ingredienti locali di alta qualità, spesso valorizzati da tecniche moderne. Un equilibrio che invita a scoprire e lasciarsi sorprendere.
Tra gli interni eleganti e il dehor sul Lungarno degli Acciaiuoli, l’esperienza evolve nel corso della giornata.
Con radici in Sardegna, l’Executive Chef Luca Armellino ha costruito il suo percorso tra cucine stellate Michelin e esperienze internazionali. La sua cucina nasce da un’attenzione costante agli ingredienti, al territorio e alla stagionalità. I piatti sono puliti e riconoscibili, radicati nei sapori italiani e nei prodotti locali, espressi con precisione ed equilibrio.
Esperienze esclusive pensate per accompagnare ogni momento, contraddistinte da uno stile tutto italiano.
Pianoforte dal vivo che accompagna una serata di sapori italiani, piatti stagionali e signature cocktails.
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Piatti genuini, serviti in cocotte come a casa, per un pranzo dal gusto sincero e dall’atmosfera unica.
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Una selezione di idee regalo per momenti speciali, da vivere e condividere, con vista sull’Arno.
Per la tua prossima occasione speciale
Caffè dell’Oro offre un contesto distintivo per eventi privati, dove la cucina italiana contemporanea si inserisce tra interni eleganti e dehors affacciati su Ponte Vecchio.
Affacciato sull’Arno, a pochi passi da Ponte Vecchio, Portrait Firenze propone un modo di vivere la città più vicino a una dimora privata che a un hotel tradizionale. Al piano terra, Caffè dell’Oro accompagna i diversi momenti della giornata con una cucina italiana contemporanea, in uno spazio che guarda al fiume. Con 37 camere e suite, molte con vista sull’Arno, l’hotel riunisce artigianalità, design e un’idea di ospitalità discreta e misurata.
