Der Geschmack der toskanischen und italienischen gastronomischen Tradition, ganz in der Nähe des Fluss Arno, inmitten einer lebhaften 50er Jahre Atmosphäre: Caffè dell’Oro, das köstliche Bistrot-Restaurant in Florenz des 5-Sterne-Luxushotels Portrait Firenze, geleitet vom Sterne-Chef Peter Brunel.
Nicht nur die Gäste der Lungarno Collection können sich hier eine angenehme Pause zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen gönnen oder einen Snack genießen. Oder wie wäre es mit einem unvergesslichen Silvesteressen in Florenz? Das Bistrot-Restaurant bietet ein besonderes Menü zu Silvester an, für eine perfekte Silvesternacht in der toskanischen Hauptstadt.
Die Gäste begeben sich zu Beginn des Abends mit einem Aperitif und raffiniertem Finger Food auf eine aufregende Reise voller origineller Köstlichkeiten. Fischliebhaber können einen köstlichen Langusten-Salat mit Äpfeln, roter Bete und Mandarinen genießen, während all diejenigen, die Fleisch vorziehen, sich an Kalbsmedaillons alla Rossini mit Foie grad, Blattgold, violettem Kartoffelpüree und Morcheln ergötzen können. Als süßen Abschluss gibt es einen Tiramisu aus Kastanien, Kaki und schwarzen Trüffeln, traditionellen Panettone und einen Neujahrsanstoß.