Eine der schönsten Seiten von Florenz ist zweifelsohne das gute Essen. Die Wiege der Renaissance ist auch für ihre Kochkunst bekannt: unglaubliche Aromen und einfache Zutaten. Sicherlich haben Sie bereits vom florentinischen Steak und den feinen toskanischen Weinen gehört.
Auch deswegen ist Florenz für alle italienischen und internationalen Touristen ein unverzichtbares Reiseziel.
Die Stadt lässt die Herzen aller Besucher höher schlagen, egal ob Kulturbegeisterte auf den Spuren der Tradition oder Feinschmecker auf der Suche nach raffinierten und internationalen Genüssen. Ob für ein romantisches Wochenende oder einen Familienurlaub in Florenz, genießen Sie die hervorragende toskanische Küche in einem der wunderbaren romantischen Restaurants der Lungarno Collection mit Blick auf den Ponte Vecchio.
Michelin-Restaurant in Florenz: das Borgo San Jacopo
Borgo San Jacopo ist eine Straße in Oltrarno, einem historischen Viertel von Florenz, in der Nähe des Ponte Vecchio und die Inspirationsquelle für unser Sternerestaurant (1 Michelin Stern) mit Blick auf die Ufer des Arno.
Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant Borgo San Jacopo befindet sich im Herzen des Hotels Lungarno und bietet ein Haute-Cuisine-Erlebnis und einen atemberaubenden Blick auf den Ponte Vecchio. Ein großer Speisesaal mit Glaswand, die den Blick auf den Arno freigibt, empfängt Sie in seiner ganzen Pracht. Im Sommer können Sie den Ponte Vecchio von einer privaten Terrasse aus bewundern, die auch für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder Hochzeitsfeiern reserviert werden kann.
Sternechefkoch Claudio Mengoni kreiert mit Kreativität und klarer Linie unverfälschte und einzigartige Geschmackserlebnisse, die wie wahre Kunstwerke anmuten. Jedes Gericht spiegelt die italienische Küche wider und wartet mit hochwertigen Zutaten auf, die Sie während Ihres romantischen Abendessens in Florenz mit Ihrem/r Liebsten begleiten.
Viele der ausgezeichneten Gerichte finden sich in der neuen Speisekarte, die exklusiv zur Wiedereröffnung im März zusammengestellt wurde, und zwei verschiedene Degustationsmenüs umfasst (Experience und Vegetarisch). Dazu passt hervorragend ein guter Wein, den unser Chefsommelier, Salvatore Biscotti, Ihnen aus den über 900 Sorten des renommierten Weinkellers im Borgo San Jacopo empfehlen kann: von zeitlosen Klassikern bis hin zu begehrten Nischenprodukten.
Wenn Sie ein vielseitiges Lokal suchen, das den ganzen Tag über geöffnet hat, ist das Caffè dell’Oro genau das Richtige für Sie. Ein modernes italienisches Restaurant, das sich in einem unserer 5-Sterne-Hotels, dem Portrait Firenze, im historischen Zentrum der Stadt befindet, und 2022 mit einem Gambero Rosso ausgezeichnet wurde.
Mit Blick auf den Ponte Vecchio und den Arno empfängt Sie das Caffè dell’Oro gerne zu jeder Uhrzeit mit sensationellen und einzigartigen Gerichten: vom italienischen Espresso über ein leichtes Mittagessen bis hin zu einem Tee mit frisch gebackenem Kuchen.
Das Repertoire des Küchenchefs, Antonio Minichiello, umfasst sowohl italienische als auch zeitgenössische sowie Fusiongerichte, wie z.B. Hamachi-Tartar, Spaghetti an frischen Tomaten und Bottarga und toskanisches Tiramisu mit Prato Cantucci-Keksen und Vin Santo-Gel. Die Weine und Mischgetränke werden von unserem Sommelier ausgewählt, einem Meister der Weinsorten und Spirituosen.
Kurzum, das Caffè dell’Oro ist das perfekte italienische Restaurant in Florenz für ein romantisches, von den Aromen der Jahreszeiten inspiriertes Abendessen oder für einen Aperitif mit Panoramablick. Der luxuriöse Saal und seine exklusive und gemütliche Atmosphäre harmonieren perfekt mit den raffinierten Gerichten. Es ist auch der ideale Ort für private Veranstaltungen, wie Cocktailpartys, Geburtstagsfeiern, Abendessen mit Freunden oder Hochzeitsessen.