Prenez les saveurs, les arômes et les parfums de terres lointaines, magiques et mystérieuses, fermez les yeux et imaginez que vous pouvez les savourer pendant votre séjour à Florence, à deux pas du Ponte Vecchio, dans le cœur de l’une des destinations les plus convoitées des voyageurs du monde entier.
Cela vous semble impossible? Vous vous trompez.
Laissez-vous guider, car nous, nous savons où vous emmenez: à The Fusion Bar & Restaurant, l’un des plus beaux fleurons de notre Dining Collection de Fine Dining, des établissements uniques et extraordinaires dans lesquels satisfaire le palais est un art dont notre chef étoilé Peter Brunel est l’un des plus grands représentants.
Situé à l’intérieur du Gallery Hotel Art, design Hotel raffiné de Lungarno Collection, The Fusion Bar & Restaurant n’est pas seulement un restaurant élégant, c’est surtout le restaurant fusion de Florence le plus contemporain et international qui existe. Cuisine Nikkei, qui, comme on le sait, naît de la rencontre et de la fusion romantique entre la cuisine japonaise, légère et très raffinée, et la cuisine péruvienne, épicée et sensuelle, avec des accords de saveurs méditerranéennes qui rendent chaque plat unique. Vous pourrez également y trouver des cocktails très fins, créés sur mesure par nos barmans Robert et Michel, deux véritables artistes de la mixologie, vainqueurs de reconnaissances internationales et mondiales prestigieuses, ainsi que des liqueurs rares et précieuses et des ingrédients originaux et nobles provenant des quatre coins du monde, pour vous offrir un voyage sensoriel qui ne satisfera pas que votre palais.
Prenez place à The Fusion et n’ayez pas peur d’ouvrir les yeux, car, soyez tranquilles, il ne s’agit pas d’un rêve, mais seulement de la réalité que Lungarno Collection sait créer pour vous.