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Le ricette di Wanda Ferragamo

In occasione di Taste, la kermesse annuale dedicata alle eccellenze del gusto e del food lifestyle giunta alla sua diciassettesima edizione, il Museo Ferragamo in collaborazione con Lungarno Collection, il 4 febbraio alle ore 19.00 presenterà un evento dal titolo “Le ricette di Wanda Ferragamo”: un’iniziativa unica volta a celebrare i due protagonisti della famiglia Ferragamo, unendo l’arte al buon cibo. Un’esclusiva visita guidata al Museo Ferragamo alla scoperta della mostra “Salvatore Ferragamo 1898-1960” sarà seguita da una cena speciale al Caffè dell’Oro, con un menu a cura dell’executive chef Antonio Minichiello ispirato alle ricette di Wanda Ferragamo, tratte dal libro “Appunti di famiglia”

Il libro di ricette

“La casa è il riflesso delle persone che ci vivono dentro, dell’amore che mettono nelle cose. La casa è come una persona. Se non ci si comporta con disciplina e amore, tutto si disintegra” Le parole di Wanda Ferragamo testimoniano la cura da lei riservata all’ambiente domestico, come spazio intimo e inviolabile, estesa anche ai luoghi di lavoro, quando divenne imprenditrice dopo la morte del marito Salvatore. Per lei la cucina e la cultura della tavola sono sempre state uno strumento per creare un luogo conviviale e accogliente in cui ritrovarsi. Il libro di ricette di Wanda Ferragamo racconta la tradizione culinaria delle sue origini campane, quella della cucina toscana, unita ai piatti conosciuti durante i viaggi o incrementati da relazioni sociali sempre nuove e stimolanti. Ogni ricetta non è soltanto un insieme di ingredienti, quantità, indicazioni, ma è soprattutto la messa in opera di un’intuizione, la sperimentazione di un’idea, il ricordo di un momento vissuto, un atto d’amore verso gli altri.

 

La mostra

La mostra “Salvatore Ferragamo 1898-1960” (Firenze, Museo Ferragamo 27 ottobre 2023 – 4 novembre 2024) racconta la storia del fondatore del brand e analizza i tratti fondamentali del suo lavoro di artigiano, caratterizzato da creatività, determinazione e spirito imprenditoriale, qualità che lo resero protagonista della moda internazionale. L’esposizione rievoca le tappe significative del percorso di vita di Ferragamo, dall’infanzia nel paese natale di Bonito al successo raggiunto negli Stati Uniti, dove Salvatore era emigrato nel 1915, aprendo il primo negozio a Hollywood, fino ad arrivare alla scelta di Firenze come sede della sua produzione di scarpe, attraverso documenti, immagini storiche e scarpe iconiche tratte dall’archivio aziendale, elementi costitutivi e insostituibili del patrimonio culturale dell’azienda. Le creazioni di Ferragamo sono presentate non solo per il loro valore estetico, ma anche come testimonianze della capacità innovativa del loro artefice, la sua passione per i colori, la conoscenza anatomica del piede, l’abilità artigianale, la ricerca dei materiali e la molteplicità d’ispirazioni tratte dal mondo dell’arte e della cultura, la cura del cliente e l’esclusività dei modelli. Emerge come Salvatore Ferragamo abbia contribuito con le sue calzature alla definizione del Made in Italy, confermando come il design italiano si basi tutt’oggi sul connubio fra tradizione e abilità artigianale, funzionalità e innovazione tecnologica, una ‘formula magica’ che tutto il mondo ammira.

Per informazioni e prenotazioni per la cena a Caffè dell’Oro:
+39 055 2726 8912 – oro@lungarnocollection.com