Sem dúvida, uma das belezas de Florença é a boa comida. A cidade berço do Renascimento é também conhecida pela sua arte culinária: sabores incríveis e ingredientes simples. Certamente você já ouviu falar da bistecca fiorentina, o bife à florentina, e dos preciosos vinhos provenientes das adegas da Toscana.
Eis mais uma razão pela qual Florença é uma parada fundamental para todos os turistas italianos e internacionais.
A cidade agrada os paladares amantes da tradição e também os mais refinados e internacionais. Quer seja para um fim de semana romântico ou para umas férias em família em Florença, a escolha certa para saborear a excelência da gastronomia toscana é um dos maravilhosos restaurantes românticos com vista para a Ponte Vecchio de Lungarno Collection.
Borgo San Jacopo é uma rua de Oltrarno, um bairro histórico de Florença, precisamente nos arredores da Ponte Vecchio. É aí, nas margens do Rio Arno, que se encontra o nosso restaurante 1 estrela Michelin.
Localizado no coração do Hotel Lungarno, o restaurante 1 estrela Michelin Borgo San Jacopo oferece uma experiência de alta gastronomia, com um panorama deslumbrante para a Ponte Vecchio. Uma sala principal com vidraça no Rio Arno o acolhe em todo o seu esplendor. E, quando o tempo estiver bom, você poderá admirar a Ponte Vecchio de uma varanda privativa, que também pode ser reservada para uma data especial como são os aniversários, bodas, pedidos de casamento.
O Executive Chef estrelado Claudio Mengoni propôs uma culinária capaz de recriar sabores únicos e autênticos com criatividade e rigor: verdadeiras obras de arte. Cada prato representa a cozinha italiana com ingredientes de alta qualidade que o acompanharão ao longo do seu jantar romântico em Florença com sua cara-metade.
Muitos dos excelentes pratos estão no novo cardápio reservado à reabertura em março, que prevê dois diferentes menus degustação (Experience e Vegetariano). O nosso head sommelier Salvatore Biscotti recomenda o emparelhamento perfeito entre os mais de 900 vinhos da rica adega do Borgo San Jacopo: dos grandes clássicos imortais a produtos de nicho procuradíssimos.
Se você gosta de lugares ecléticos, o Caffè dell’Oro, aberto o dia inteiro, é o que você está procurando. Um restaurante italiano contemporâneo localizado no centro histórico, em um dos nossos hotéis 5 estrelas, o Portrait Firenze, premiado em 2022 pelo guia Gambero Rosso.
O Caffè dell’Oro, com sua vista para a Ponte Vecchio e o Rio Arno, espera o dia todo por você, com pratos únicos e sensacionais: de um café ‘espresso’ italiano a um almoço rápido a um chá acompanhado por um bolo fresquinho.
O chef Antonio Minichiello propôs uma culinária italiana, fusion e contemporânea: tartare hamachi, espaguete com molho de tomate e butarga e tiramisu toscano com biscoitos cantucci da cidade de Prato e geleia de vinho Vin Santo são só algumas das iguarias que você encontrará. Os vinhos e as bebidas são selecionados por nosso sommelier, mestre de uvas e aguardentes.
O Caffè dell’Oro é, por fim, o restaurante italiano em Florença perfeito para o seu jantar romântico inspirado nos sabores da época ou para um aperitivo com vista panorâmica. A sala de luxo e sua atmosfera íntima e envolvente refletem plenamente a elegância dos pratos. A localização é também ideal para eventos privados: cocktail parties, aniversários, jantares entre amigos ou almoços de casamento.