Pense nos sabores, nos aromas e nos perfumes de terras longínquas, mágicas e misteriosas, feche os olhos e imagine poder saboreá-los durante uma estadia em Florença, a poucos passos do Ponte Vecchio, no coração de um dos destinos mais almejados pelos viajantes de todo o mundo.
Parece impossível? Engano seu.
Deixe-se guiar por nós porque nós sabemos onde levá-lo: ao The Fusion Bar & Restaurant, uma das preciosidades da nossa Dining Collection, coleção de Fine Dining, locais únicos e extraordinários onde surpreender o paladar é uma arte da qual o nosso chef estrelado Peter Brunel é um dos máximos representantes.
Situado no interior do Gallery Hotel Art, de refinado design de Hotel da Lungarno Collection, o The Fusion Bar & Restaurant não é apenas um restaurante elegante, mas é sobretudo o restaurante de fusão mais contemporâneo e internacional de Florença. A culinária Nikkei, que, como sabemos, nasce do encontro e da romântica fusão entre a leve e sofisticada culinária japonesa e aquela sensual e rica de especiarias peruana, regada de sabores e temperos do mediterrâneo, confere a cada prato um toque exclusivo. E mais. Coquetéis magníficos, criados à medida pelos nossos bartenders, Robert e Michel, dois verdadeiros artistas da arte da mixologia e vencedores de prestigiosos reconhecimentos internacionais e mundiais; licores raros e preciosos e ingredientes originais e valiosos provenientes de todo o mundo também oferecem-lhe uma viagem sensorial que não deleitará apenas o seu paladar.
Fique à vontade no The Fusion e não tenha medo de abrir os olhos porque, relaxe, não é um sonho, mas uma realidade que a Lungarno Collection sabe criar para você.